Giuseppe Comes, de chef / uitbater van La Forca Ristorante – Trattoria gelooft in de
eerlijke Italiaanse keuken. Daartoe serveert Giuseppe dagelijks superverse wisselende
gerechten in vele variëteiten uit zijn geboorteland Italië. De producten en ingrediënten
worden elke dag vers ingekocht op markten en bij de vaste leveranciers uit Italië. Zo
komen bijvoorbeeld vanuit Italië de zwarte truffels wekelijks binnen.
Traditionele streekgerechten vergezeld met ”niet-alledaagse wijnen” maken een bezoek
aan La Forca tot een ware culinaire belevenis. Kom ook eens langs en neem plaats in ons
”lounge” gedeelte, en geniet van de Enoteca, zoals in Italië, van een heerlijk Italiaanse
aperitief/wijntje vergezeld met een Assagini (hapjes).
Het is ook mogelijk om een catering te laten bezorgen, zodat u ook daar kan genieten van
de overheerlijke Italiaans antipasti of andere gerechten die La Forca te bieden heeft!
La Forca is de ideale locatie voor een lunch of diner, dit zowel op zakelijk gebied als in de
privésfeer.